Kad vyktų raumenų baltymų sintezė (RBS) (raumenys didėtų) reikalingas dvi sąlygos: fizinis jėgos krūvis ir pakankamas kiekis baltymų. Dažnai kylantis klausimas svorių kilnotojų tarpe yra: kiek  baltymų reikia suvartoti vieno valgymo metu, kad RBS vyktų optimaliai?  Neseniai pasirodęs straipsnis  atskleidžia naujausius mokslo tyrimus šia tema. Su straipsniu galima susipažinti ČIA.

Buvo žinoma, kad jauniems asmenims RBS didžiausia,  vartojant vienu metu 20 – 25 g aukštos kokybės baltymų. Jei baltymų vartojama daugiau rekomenduojamo kiekio, jie bus vartojami energijos ar kitoms organizmo reikmėms. Tačiau šios rekomendacijos tinkamos, jei vartojami greitai įsisavinami baltymai ir nevertinamas kitų maisto medžiagų vartojimas kartu su baltymais. Naujusio   tyrimo tikslas buvo: a) apžvelgti literatūrą apie tai kiek baltymų reikia suvartoti vieno valgio metu, norint maksimaliai įtakoti RBS; b) pateikti rekomendacijas šiuo klausimu.

Remdamiesi naujausiais duomenimis tyrimo autoriai padarė išvadas:

• šiuo metu dauguma rekomendacijų, liečiančių raumenų masės didinimą, nurodo suvartoti 1.6 - 2,2   g/kg/kūno masės  baltymų per dieną;
• norint pasiekti mažiausią  rekomenduojamą baltymų kiekį per dieną, reikėtų vartoti 0.4 g/kg/kūno masės baltymų keturis kartus dienoje  
• norint pasiekti didžiausią rekomenduojamą baltymų kiekį per dieną, reikėtų vartoti 0.55 g/kg/kūno masės baltymų keturis kartus dienoje.  

​Išsamiai su straipsniu galima susipažinti ČIA